鸡蛋冰淇淋，怎么做？

概述

家里面如果有鸡蛋，牛奶，就可以做成鸡蛋冰淇淋了，这是真的吗？是真的，你不用再花钱去肯德基，麦当劳去买了，不用出门，就可以吃到了

步骤/方法：

1、 准备3个鸡蛋，把它们倒在碗里，用筷子打散，注意蛋黄要充分的打散(以颜色变淡为准），把牛奶倒入其中，使两者充分的混合均匀，搅拌

2、 然后放在火上加热，小火就行，加热的过程中，把白糖加进去，一边加一边用筷子搅拌，使糖快速的溶解，等烧开后，加入一定量的水，使它变成糊状就可以了

3、 等再一次烧开后，就把火关掉，放在一边等冷了过后，就用盖子盖住，放在冰箱的冷冻里，冻30分钟后就拿出来，家里面如果有鸡蛋电动机会更好，用它再次打散，又放在冰箱里，来来回回3~4就差不多了

注意事项：

加入冰糖的作用是使之有一个粘稠的状态，因为糖溶化后本身就变成粘稠状了