菜花的食疗效果

概述

我的奶奶是心脏病患者，每次犯病都是靠药物治疗，虽然药物能缓解病情，但是平时也要注重饮食调节，在我所知道的很多菜中，菜花就有很好的预防心脏病复发的效果那么，菜花的食疗效果及功效还有哪些呢？我给大家说一下吧。

步骤/方法：

1、 菜花作为一种蔬菜，味甘鲜美，对人体更有保健功能，菜花含维生素K很高，能减少外力对皮肤的伤害，有些人的皮肤一碰就会发青，可以多吃菜花来缓解。

2、 菜花中含有类黄酮，能保护血管，使血管的厚度增加，能减少脂肪在血管中的堆积，阻止胆固醇氧化，对心脏病患者能起到预防作用，

3、 多吃菜花还有清热解毒功效，促进肝脏解毒，提高人体机体免疫力。菜花中的硒元素还能抑制癌细胞生长，阻止癌病变的功效。

4、 菜花的营养及功效都给大家说了，在炒菜花的时候，时间不宜过长，高温会破坏菜花中的硒元素，从而使营养物质流失掉，就起不到防癌的功效了。

注意事项：

菜花含有维生素B6也很高，对消化不良及厌食症都有很好的疗效。