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更新时间:2013-08-02 14:01:12
这段时间,老爸每次买菜都会买几斤土豆,每天换着法的做各种各样的土豆菜,开始我们还受得了,可是时间一长,我们小辈的有些受不了了,提意见讲能不能不吃土豆了,老爸说,这土豆你别看普通,样子也一般,但是它其实含有非常多的营养,对大人,小孩子,特别是老人,在夏季的时候多食用土豆是非常好的,你们不想吃,就吃别的菜,我是要天天吃这个好东西的,我觉的这土豆怎么一下成宝贝了?我很怀疑的的态度去查了下资料,发现原来爸爸讲的是对的,土豆在夏天对老人很重要:
1、 土豆里含有可以治疗胃溃疡的特种抗菌成份,而且这种成分没有任何副作用,所以土豆可以调节脾胃
2、 土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动,有很好的通便功效,这个功效可以帮助老人缓解便秘
3、 土豆的膳食纤维还能控制血液中胆固醇的含量。所以可以帮助老人减少中风的可能性。
4、 土豆的钾离子参细胞内外酸碱平衡的调节,有效防止血压升高。而土豆是钾的绝佳来源。
5、 土豆里有丰富的唯生素C,而唯生素C有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力和抗衰老的作用,老人多吃对身体很有益。
身边很普通的食物,只要你了解了它的特质,合理利用,就能避免疾病和危险的发生。小细节大事件。一起关注老年人的健康。