夏天哪些蔬菜适合老人吃？

概述

老人上了年纪，身体的各个方面都大不如从前了，所以在平时的饮食方面要多加注意，那么夏天老人吃什么蔬菜好呢？

步骤/方法：

1、 首先是瓜类蔬菜，瓜类蔬菜里面的含水量最高可高达90％以上，是老年人补水的好食品，所以老年人在夏天的时候应该多吃一些冬瓜，黄瓜等蔬菜，安全天然又保护身体。

2、 其次是凉性蔬菜，因为夏天天气炎热，老人很容易不小心就上火，所以多吃一些凉性蔬菜能够很好的帮助老人降温去火，老人可以多吃一些丝瓜，苦瓜等凉性蔬菜。

3、 最后是杀菌蔬菜，夏天是细菌滋生和繁衍最多也是最快的时候，老年人身体比较弱，可能无法抵御病毒的入侵，所以提前多吃一些杀菌蔬菜，比如：大葱，大蒜等等，能够有效的帮助老人杀除细菌。

注意事项：

老人身体比较薄弱，平时的饮食一定要多加注意，不要吃出病来。