夏季怎么吃“苦”来降火？

概述

夏天是最容易上火的，天气一热，心情就会烦躁，而且没有食欲吃东西，总喜欢吃一些生冷的食物，对身体又不好，所以就克制自己去吃一些不愿意吃的东西，像是苦味的食物就可以帮助降火。

步骤/方法：

1、 夏天心火旺盛，而苦味蔬菜可以帮助降火，防止中暑，所以夏天可以多吃苦瓜，它里面含有丰富的蛋白质，维生素成分，可以凉拌着吃，或是炒着吃，或是煲汤都行，帮助增加食欲，助于消化。

2、 夏天也可以多吃苦菜，里面的维生素C和B族多，可以帮助清热凉血，解毒消暑的，苦菜一般凉拌着吃味道比较好，如果不能适应苦味的话，可以加点白糖调和一下味道，会更能胃口的。

3、 夏天也可以多吃莴苣，帮助治疗火气过盛引起的便秘，而且对于小便发黄，食欲不振，饭后打嗝的效果都很好，所以可以炒着吃，或是凉伴都可以，但炒的时候不要炒的太过，会让养分减少。

注意事项：

夏天多吃苦味食物可以帮助消热去火，不能因为不喜欢苦味就不食用，消费这么好的食材。