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更新时间:2013-08-11 16:51:29
生活中会有很多人为了图省事,一下子作出来好多食物,留着慢慢吃,我认为这样是不对的,因为有些食物不适合久置,比如下面这此些
1、 鸡蛋不能久置煮熟的没有问题,但是没煮熟的蛋的蛋黄隔夜之后再吃,会造成肠胃不适对人的胃不好,长期下来容易得胃炎,所以要么煮熟,要么不煮。
2、 银耳汤是一种高级补品,可是一旦放久,含有的硝酸盐会还原成亚硝酸盐。影响人体丧失携带氧气的能力,从而导致人体的造血功能下降,容易得白血病。
3、 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量是菜中最高的,如果久置,可使亚硝酸盐的产量增多,容易致癌。因此,如果作了茎叶类的菜,最好一次吃完,不要久置。
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