怎样减轻蔬菜农药的残留

概述

我们现在所食用的蔬菜大多还是没有摆脱农药的，所以在吃之前，有效的去除农药是很重要的，这关系到我们的健康。通过日常生活中的一些小经验，现在简单的整理出几个减轻蔬菜农残的方法分享给大家、、、

步骤/方法：

1、 洗菜的时候，用淘米水或者是用加了一点盐的水洗菜效果都很好，注意可以先把蔬菜浸泡5分钟再冲洗，效果会更好。

2、 高温加热也会使农药分解，意思就是把一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜这些，等先洗净后再用开水烫几分钟就可以了，热水足以把农药给烫掉了。

3、 可以通过阳光的照射使蔬菜中的部分农药被分解开来和破坏掉，这样就减轻了蔬菜上的农药残留，吃起来会健康许多了。

注意事项：

需要注意的是，黄瓜、茄子等农药用得多的蔬果最好削皮再吃。