合理膳食远离冠心病的伤害

概述

冠心病患者大部分有吸烟的习惯，常伴有高胆固醇、高血压、糖尿病、肥胖等。饮食更是不注意，常吃高脂肪高热量的食物，常常诱发冠心病，所以饮食很重要。下面我就给大家说说哪些食物可以让我们预防冠心病。

步骤/方法：

1、 黄豆：能增进体内脂肪和胆固醇的代谢，坚持血管通畅。除了可以将黄豆做成豆浆、豆腐之类，还可以和米饭一起煮，做成黄豆饭。煮饭时，要将黄豆用冷水泡4个小时，然后再换水和米一起煮，这样能避免胀气

2、 燕麦：燕麦中含有丰富的亚油酸和维生素B族，经常使用燕麦，可以平衡营养，预防高血压和心脑血管疾病，燕麦可以用水或者牛奶煮，也可以加在米饭里，既营养又美味。

3、 菠菜和胡萝卜：菠菜中含有叶酸，服用叶酸可以下降25%患心脏病的概率。而胡萝卜中的胡萝卜素能使血管畅通，预防中风。菠菜食用时最好用火炒一炒，因为菠菜中含有大量的草酸，妨碍钙的吸收。胡萝卜最好用油炒一下，这样才能使胡萝卜素被人体吸收

注意事项：

鱼类 ，尤其是海鱼对人体也是有很大的好处的，但是海鱼最好浊蒸一下，这样能最小限度的维护其养分不被破坏