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更新时间:2013-07-19 18:49:47
盛夏来到,烈日炎炎,食用薄荷,清凉爽口,消暑解毒,还能防治头痛目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口腔疾病。当盆栽欣赏也可保护视力,赏心悦目。
1、 薄荷鱼儿:鲜薄荷叶洗净沥水,逐个蘸满淀粉糊,待油六成热后吧薄荷叶放入油中炸即可。
2、 薄荷饮:取新鲜的薄荷嫩茎叶20克,在沸水中加入适度冰糖或砂糖,将薄荷叶放入,盖严盖煮沸一分钟熄火,不揭盖放凉,然后放入冰箱内,即薄荷冰饮。
3、 薄荷汤:沸水中加入适量盐,香油,放入薄荷叶,将鸡蛋甩入汤内打散,停火后便可食用。
巧用薄荷,度过一个清凉的夏天。