汤泡饭影响脾胃功能

概述

老妈喜欢把晚上吃剩下来的米饭，放到第二天早上用水一泡直接当早饭吃了，其实这种做法是不利于对食物消化吸收的，还会影响到脾胃功能的。这是为什么呢？我们来看看吧！

步骤/方法：

1、 如果我们吃饭的时候用水泡着吃，这样很容易让水冲淡我们的胃酸，从而造成消化不良。这时候食物没有被充分咀嚼就咽了进去，影响脾胃对营养物质的消化吸收。

2、 我们的脾脏就像一个加工厂，把那些通过牙齿咀嚼好的半成品加工成成品，有些食物还没有嚼烂，那么在“再加工”的过程中，这些残次品造出来的成品自然也就不合格了。更有甚者，还会加重机器的损耗，这样脾胃就出毛病了。

3、 其实汤泡饭和喝粥从本质上说是不一样的。粥，是把米中的营养融进了汤中，妈妈把米饭泡水就不一样了，只是水和饭，很难把饭中的营养充分发挥，不利于吸收。

4、 而且我们吃食物的时候在口中咀嚼的时间越长，磨得越细，越有利于营养的吸收。同时，某些食物中含有的黄曲霉素致癌物，也会在唾液的作用下部分分解，而泡着吃则没有很好地利用这一健康的饮食习惯。

注意事项：

所以，奉劝那些习惯汤泡饭或边吃饭边喝水的朋友，为了健康，最好还是改改习惯吧！