给您的餐桌上添点白色

概述

通常一说到健康食品人们首先想到绿色，绿色几乎成了健康的代名词了，但其实有些白色食品也是我们必不可少的，把它们搬上餐桌，对健康是百利而无一害哦。

步骤/方法：

1、 银耳：银耳有“菌中之王”的美称，它富含胶质和种种维生素，用它来炖汤可以清心肺、润肠道、补肾气、去色斑，总而言之，是健康又美容。

2、 山药：山药又称淮山，是药食两用的健康食材，常吃可以健脾胃、壮筋骨。食用方法可以炒菜、做汤、煮粥等，虽是良药但不苦口。

3、 豆腐：豆腐含有大量的优质大豆蛋白，是我们理想的蛋白质来源，另外豆腐也含钙等多种微量元素，常吃可以防止骨质疏松和牙齿松脱。

4、 白萝卜：白萝卜最普通不过了，但却是个宝贝，它可以化痰生津、刺激食欲、帮助消化，阻止黑色素沉淀，还能防癌抗癌，所以民间有“萝卜上街，药铺歇业”的说法。

注意事项：

豆腐性凉，胃寒者不宜多吃，或吃时放生姜作佐料。白萝卜不宜和人参同食。