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更新时间:2013-07-17 23:57:08
癌症一般分为两个阶段,起始阶段和促进阶段,而蔬菜中的很多成分会对癌细胞有一定的抑制作用。而且不同的蔬菜,不同的成分含量,会对不同的癌起到一定的抑制作用。
1、 经常食用甘蓝类的食物,可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。甘蓝类食物比如芹菜,西兰花,花菜等。
2、 经常使用豆类食物,这类食物有助于排气,促进肠道蠕动,排毒。如豆腐,豆浆等。可以有效预防宫颈癌的发生。
3、 经常吃富含纤维的蔬菜,这些食物在进入肠道之后,可以缩短有毒物质在肠道内的停留时间,对预防大肠癌有极大的作用。比如大白菜,芹菜等。
每天摄入500—1000克的各类蔬菜对于抑制癌症有很大的辅助作用