如何分辨鱼是否新鲜

概述

我就非常喜欢吃鱼，每当妈妈给我把做好的香喷喷的鱼端到我的面前时，我就变得胃口大增了，可是只会吃不会挑是万万行不通的，于是我就向妈妈请教了该怎么区分鱼是否新鲜，下面就给大家介绍几个小窍门。

步骤/方法：

1、 首先我们可以用手去触摸鱼的表面，新鲜的鱼表面粘液多而且鱼的表面摸起来发滑，然而不新鲜的鱼表面粘液少而发涩，再问问鱼的味道不新鲜鱼则是有一股臭腥味。

2、 还有一个办法就是看看鱼的肚子，新鲜的鱼的肚子鱼是很完整的而且没有破损，不新鲜的鱼鱼肚有少量鱼的肠子，内脏等黑色东西露出来。所以就很好分辨。

3、 我们可以仔细的观察鱼的表面，质量好的冻鱼，色泽鲜亮，鱼鳞几乎没有什么缺损，而且鱼看起来也是体完整。然而不新鲜的鱼，鱼的表面看起来是灰暗的，而且看起来鱼鳞片不完整。

注意事项：

选择新鲜的鱼要注意方法，新鲜的鱼对我们的身体健康更有利。