羊肚有什么营养价值

概述

中国有56个少数民族，我就是其中一个，我是地地道道的内蒙古人，从小就生活在内蒙高原上，小的时候我们家里是游牧民族，我经常跟着父母放羊，放牛。儿时，我最喜欢在广阔的草原上奔腾，我们游牧民族平常吃饭一般是以牛羊肉为主的，小的时候我最喜欢吃的就是羊肉了，羊肉里面我最喜欢的就是羊肚。我觉得羊肚味道特别鲜美，而且非常有弹性。

步骤/方法：

1、 可能很多人不知道羊肚是什么把，杨度其实就是羊的胃，很多时候我们去吃火锅都会点牛百叶，牛百叶它其实就是牛的胃，羊肚有非常多的好处，还有非常丰富的营养价值，我跟大家简单分享一下。

2、 羊这个动物几乎浑身都是宝，尤其是养了一些内脏，羊族中含有非常丰富的蛋白质以及胶原蛋白，还有七八种维生素。可以补充人体所必需的能量，基本上在寒冷的冬天，我吃完羊肚就感觉浑身暖暖的

3、 中国人的饮食文化中还讲究以形补形，不仅可以健脾益气。而且最重要的是可以养胃，很多患者，他们通常胃不好，不妨可以用羊肚炖一些汤来吃。羊肉是一种温补的食材，多吃羊肉平常可以通畅气血，使得患者面色红润。

注意事项：

基本上我们在菜市场都可以买到羊肚，有一些羊肚已经做成了卤食，味道非常的鲜美。我们内蒙古人基本上逢年过节，都会拿上好的羊肚来招待远方的客人，我从小吃羊肚，我身体变得特别的强壮。