少吃油炸食物对身体的好处

概述

我非常喜欢吃油炸类食物，妈妈老是不让我吃，油炸食品是众多人群的挚爱，因为油炸不仅口感好，而且味道特别好。大家都知道油炸食品有害健康，但是油炸食品的危害有多大，大家不一定知道，食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，那么我想知道少吃油炸食物对身体的好处。

步骤/方法：

1、 朋友们一定要注意油炸食品中含有大量的反式脂肪，会像垃圾一样阻塞你的血管，容易引起血栓。反式脂肪还会让血管弹性减少，变得非常脆，易导致心脑血管出现意外，这是由于它们的反式脂肪摄入量越高，心脏病猝死的危险就越大，祝你健康快乐。

2、 朋友们一定要知道常吃油炸食物的人癌症发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。日常饮食中最好不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品。油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，而且大部分油炸和烤制食品中含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。

3、 朋友们一定要了解很多油炸食物为了防腐和显色的需要加入亚硝酸盐，过量食用，也会有致癌的可能。它还会偷走食物的营养。高温油炸过的食物中，各种营养素会被消灭殆尽。比如高温会使蛋白质变质，破坏无机盐和一些脂溶性的维生素

注意事项：

朋友们龙眼多吃富含B族维生素的食物膳食中缺乏B族维生素时则易情绪不稳、烦躁易怒。因此适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节。可以选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，当然不要忘了橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等含大量维生素的新鲜果蔬。