经常吃烫的食物容易引发食道癌

概述

很多人都喜欢吃烫的食物，特别是在冬天的时候吃火锅是最舒服的，也可以保暖，但是火锅一般都是会很烫，虽然吃的很舒服，但是对身体是非常不利的，肠胃不好的人群更容易引起癌症。食管腔最里面的一层是黏膜上皮层，又薄又软，直接同食物接触，因此最容易受到各种食物的刺激。粗糙、过烫的食物在通过食管接触黏膜上皮时会损坏它，使其发生破损、溃烂、出血。经常吃烫的食物容易引发食道癌，我们一起来看看吧。

步骤/方法：

1、 由于黏膜的热刺激不断增生的情况下会增厚，增厚的黏膜受热刺激反应会越来越不敏感，加之食管黏膜的神经反射本来就很迟钝，这样会越来越不怕热，越不怕热会越敢吃烫的东西，而吃得越烫，口腔黏膜会越增厚。如此恶性循环，人会不由自主地接受越来越严重的灼伤刺激。这种刺激带来的损伤还有可能引起久治不愈的食管炎，这种食管炎有时伴有间变细胞，这有可能是癌前病变之一。

2、 热饮热食，不论从防癌或一般饮食卫生角度分析，都属于不良的生活习惯。青少年的口腔黏膜更加脆弱，应从小养成食不过烫的生活习惯。有食管贲门癌家族史者更应早日纠正这种不良的饮食习惯，并及时到医院检查。

3、 食管黏膜神经反射不敏感，往往发生进食梗噎时才到医院检查，多已是进入晚期，失去了早期手术的机会。已有其他不良饮食习惯的人，如吸烟、酣酒、喜食霉变食物等，为减少致癌因素的积累应尽早改变不良生活习惯，清淡温凉吃美味，食不过烫保平安。

注意事项：

上内容就是对食道癌的基本介绍，希望读者通过阅读本文对该病症有个基本的了解，尽量避免发生该疾病。平时少吃辛辣生冷刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果，保证充足睡眠，不要熬夜，饮食要以清淡为主。