胆汁型肝硬化该吃什么

概述

胆汁型肝硬化是肝硬化的一种，同时这也是一种大家都不陌生的肝硬化疾病。在胆汁型肝硬化患者的治疗期间，要注意的是事项有很多，特别是饮食，因为在缓解疾病方面是非常有帮助的。那么我们应该怎么样去胆汁型肝硬化患者安排合理的饮食呢？最近，我就此去咨询了相关医生，医生也给予了答复。现在我把我所知道的分享出来，希望对你们有所帮助。

步骤/方法：

1、 我们每天要保证一定量的蛋白质摄入。因为肝脏是蛋白的合成的场所，但是当肝硬化时，那么肝脏就无法很好地合成蛋白质了，这个时候就需要合理安排蛋白质的摄入——我们可以多吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。以此来避免肝性脑病的发生。

2、 我们在每天还应该多吃含锌、镁丰富的食物，如粗面粉、大豆制品、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、香蕉、小麦、菠萝等。因为肝硬化的病人普遍的血锌水平较低，尿锌排出量增加，这使肝细胞内含锌量也降低。所以我们应该多补充。

3、 我们在平时还应该多吃富含维生素C的食物。因为维生素C直接参与肝脏代谢，能够促进肝糖原形成，而增加体内维生素C浓度，则可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。吃水果时最好剥皮或榨成汁饮用。