禁忌人群 津液衰少,血虚、阴虚等慎食。
适宜人群 一般人群均可食用。
巴戟天的功效与作用
味甘、辛,性微温。能补肾阳,强筋骨,祛风湿。主治肾虚阳痿,不孕;风湿痹痛,腰膝酸软,步履艰难。
巴戟天的营养价值 天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其含量约为0 .025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。另外,天麻多糖也是天麻的有效成分之一。
巴戟天的食用方法 用时润透或蒸过,除去木质心,切片或盐水炒用。