禁忌人群 性寒，凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。
适宜人群 适宜肺部感染，包括肺脓疡，大叶性肺炎，肺痈，肺结核，急性支气管炎咳嗽，气急，吐黄脓痰，或痰中带血之人食用；适宜黄疽发热，包括急性胆囊炎之人食用；适宜妇女子宫内膜炎，宫颈炎，附件炎，带下病腥臭症状的患者。
鼠尾草的功效与作用
味苦；辛；性平。清热利湿；活血调经；解毒消肿。主治黄疸；赤白下痢；湿热带下；月经不调；痛经；疮疡疖肿；跌打损伤。
鼠尾草的营养价值 1.折耳根有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。 2.鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。 3.所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。
鼠尾草的食用方法 干叶或鲜叶用作多种食物的调味料，特别是用于香肠、家禽和猪肉的填料。