禁忌人群 1、本品不能代替药物。 2、儿童,孕妇及哺乳期妇女 3、有出血性疾病和出血倾向者禁用。
适宜人群 1、有血栓,脑溢血或中风等患病者。 2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。 3、视力衰退有老花趋势者。 4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。 5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。 6、需防治糖尿病合并症的患者。
莲子心的功效与作用
莲子心味苦、性寒,归心经、肾经。清心,去热,止血,涩精。治心烦,口渴,吐血,遗精,目赤肿痛。
1.清心去热
莲芯有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
2.治便秘
用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。
3.养心健脑
莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
4.降压
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
莲子心的营养价值 含生物碱,木犀草甙,金丝桃甙及芦丁。有降压作用和一定的强心作用。
莲子心的食用方法 蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥千蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。