适宜人群 一般人都可食用。
酪梨的功效与作用
酪梨含有多种维生素和矿物质、脂肪酸、蛋白质等营养物质，可食用、入药及美容。
酪梨的功效有：清肠健胃，保护肝脏，降低胆固醇和血脂；美容，美发，护眼。
酪梨的营养价值 酪梨即鳄梨，别称牛油果、油梨、樟梨。属于热带水果，其果仁的提炼油，不仅可以食用，还可以用来护肤。因酪梨营养价值与奶油相当，故有“森林奶油”的美称。
酪梨的食用方法 选择时青绿色的酪梨代表还是生的，应该要买呈现茄子颜色、摸起来软软的酪梨，才好吃。可以把酪梨做成酪梨牛奶，如果夏天再加点碎冰，想顾喉咙就加点蜂蜜。
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