蛇果的功效与作用_蛇果的营养价值_蛇果怎么吃才健康-有问必答网

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首页 > 食材 > 蛇果
蛇果 原名叫"Red delicious apple"(可口的红苹果)香港人翻译为红地厘蛇果,简约为地厘蛇果。原产于美国的加利福尼亚州,又名红元帅,为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变,是世界主要栽培品种之一。由于高品质的蛇果对气候条件的苛刻,发展到现在中国蛇果仅在甘肃天水高海拔山区魏店及周边种植。
蛇果,其实与蛇一点关系没有,它被音译为“红地厘蛇果”后面就演变成蛇果了,果实大,果实圆锥形,平均单果重200g,大者可达500g以上。果肉黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁的芳香,品质上等。具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑养血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。

适宜人群 一般人均可食用

蛇果的功效与作用
蛇果富含果糖、葡萄糖和多种维生素,它还含有胡萝卜素和多种矿物质,主要功效有:
1.能提高人体记忆力,预防老年痴呆。
2.有利于帮助肝脏排毒,清理体内淤积的毒素。
3.抑制癌细胞的生长,防治癌症,降低癌症的发生率。
4.能迅速为人体补充能量,提高免疫力。
5.补充水分,化痰止咳,还能治愈感冒咳嗽等症状。
6.有助于安神养心,缓解焦躁情绪。

蛇果的营养价值 富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除烦,补充能量,抑癌抗瘤。

蛇果的食物相克表
相宜 暂无
相克

蛇果+海鲜:蛇果中含有鞣酸,和海鲜一起吃会降低海鲜的蛋白质的营养价值,而且还可能会引起腹痛、恶心等不良反应。

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