适宜人群 一般人群均可食用。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。
斑鸠的功效与作用
斑鸠肉中含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的微量元素。斑鸠的脂肪量极低,很容易被人体消化吸收。斑鸠的主要功效有:
1.能促进人体的消化吸收,增强体质。
2.对体质虚弱的人有进补作用,有利于强健筋骨。
3.有利于防治头晕眼花、视力减退、夜盲症等视力问题。
4.能滋补肾脏,强身健体。
5.有利于血液循环,防治贫血等症状。
斑鸠的营养价值 斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富,与鸡、鱼、牛、羊肉相比还高得过多了。