有问必答-医疗信息

禁忌人群 患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便溏 者不宜多吃。

适宜人群

一般人群均可食用：
1、适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬之人食用；
2.适宜阴虚烦热失眠，心神不安者食用；
3.适宜癌症患者及放疗、化疗后食用，是一种不可多得的抗癌海产品；
4.适宜作为美容食品食用；
5.适宜糖尿病人，干燥综合征患者食用；
6.适宜高血压病，动脉硬化，高脂血症之人食用；
7.妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用；

蚝豉的功效与作用
蚝豉氨基酸含量突出，富含VE、VB等维生素，还含有牛黄酸，此外磷、钙、锌、铜等矿物元素的含量也很丰富。蚝豉的主要功效有：
1.解毒，降低胆固醇，预防动脉硬化。
2.造血，缓解贫血症状。
3.养肝，减少胆汁在肝脏内淤积。
4.对人体发育和身体复原有一定功效。