禁忌人群 患有瘙痒性皮肤病、内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食，食用过多容易引发疮疥。
适宜人群 一般人都宜食用，体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。上火的人群宜食用。.适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者宜食用。
花鲢的功效与作用
花鲢肉质略带甜味，有健脑、益智、抗衰老的作用，特别适合胃寒，体质差，痰多，哮喘的人食用。对于体质较差的人来说，可以多吃鱼头，滋补的效果比较明显。此外经常头晕、耳鸣的人也可以食用花鲢，最好与豆腐一起煮，补益效果更佳。
花鲢的营养价值
鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外，鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
| 相宜 | 暂无 |
| 相克 | 花鲢+甘草：同食易引起腹泻。 |