适宜人群 一般人都可食用。
饼干的功效与作用
饼干的主要营养成分是原料中的碳水化合物、脂肪，可以为人体补充能量，解除饥饿感，适合出现头晕、乏力、耳鸣、眼花、体力活动后感觉气促以及高温、重体力劳动、经常出汗的人群。饼干还富含铜元素，可以提高人体免疫力。但有的饼干为了达到酥脆口感会添加大量膨松剂、色素、香精等食品添加剂，对健康不利。相比较而言，添加牛奶、乳清粉、坚果、粗粮等配料的饼干营养价值更高一些。
| 相宜 | 暂无 |
| 相克 |
饼干+鹅肉：二者同食可能损伤脾胃。 饼干+兔肉、柿子：二者同食可能导致腹泻。 |