一、搞好环境卫生,保护水源,做好井水消毒工作,积极消灭苍蝇、老鼠,减少食品污染的机会。
二、加强饮食卫生管理,搞好饮食卫生,防止病从口人。饭前便后洗手,生吃瓜果要洗净,不吃腐败变质食物。
三、避免淋雨和居住在潮湿的环境中,并注意劳逸结合。
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