预防小儿缺铁性贫血的12种食物都有什么呢

　　之所以小儿在生活之中会发生缺铁性贫血这种疾病，其实与饮食中铁含量不足是有很密切 的关系的，这就需要在生活之中通过饮食，预防小儿患上这种疾病，下面主要给大家介绍的就是预防小儿缺铁性贫血的12种食物都有什么呢?

　　黑木耳：含丰富的铁质，比动物性食品含铁量较高的鸭蛋还要高13倍，是防治缺铁性贫血的较好食品。可以将其与大枣共煮食用，也可凉拌或炒肉食用。

　　鸡肝、猪肝：含有丰富的蛋白质和铁质，是日常用于治疗缺铁性贫血的常见食物。可以炒吃、煮吃或冷拌或卤用，均受孩子们的喜爱。

　　鹌鹑肉和蛋：适用于小儿缺铁性贫血。可取鹌鹑肉和蛋加口芪15克，煮熟后去口芪吃肉、蛋。经常食用，或每日食鹌鹑蛋3~5枚，煮或卤均好。

　　鸽子：鸽子肉含有多种造血所需的微量元素，进食后很容易被人体消化吸收，所以可以多食鸽肉以补血。用嫩鸽子一只，宰杀后洗干净，涂上盐稍腌片刻，放碗中隔水炖火巴食用。

　　海带：海带是海产品中含铁量较高的食品之一，其中所含的铁、钴、叶绿素等有补血的作用。可以凉拌、煮肉、煮排骨等。

　　芹菜：芹菜也是蔬菜中含铁量高的食物之一，是用于治疗缺铁性贫血的较好蔬菜。可用来炒肉、包水饺等。

　　蜂蜜：蜂蜜可以改变血液组成，提高血色素、血细胞和血红蛋白的含量，故可用于治疗缺铁性贫血。早晚各服一匙，温开水冲服。

　　猪血：研究发现，每100克猪血中含铁45毫克，比一般的肉类高100倍，是所有食物中最理想的治疗缺铁性贫血的食品。因其所含铁容易被人体吸收，所以治疗效果比较显著。可用来煮汤或煮熟冷却后凉拌吃。

　　蛋黄：蛋黄含铁质丰富，是婴儿时期补铁的好食品，可以做成蛋黄粥等食用。

　　樱桃：是所有水果中含铁量最高的，比同量的苹果、桔子、梨等高出20倍以上。治疗时每次用鲜樱桃20~40克，早晚各食一次，连吃半月。

　　桑葚：尤其是颜色较黑者含铁和维生素c较多，所以桑葚是补血佳品。可用鲜桑葚1000克，挤汁熬膏加适量蜂蜜，每日食用10~20克。也可经常食用鲜桑葚。

　　桃子：桃子也是含铁量较多的水果之一，生吃或加冰糖煮吃都行，或做成果酱，方便食用。

　　总之，以上给大家介绍的就是预防小儿缺铁性贫血的12种食物，这些食物都是铁量较高的食物，建议在日常可以适当的多吃，另外就是铁在酸性环境中吸收率较高，这还需要在生活之中配合食用番茄、辣椒、山楂等富含维生素c的食物，从而提高饮食中铁的吸收率。