含有胆碱，补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一

瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。

卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化

含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食

对改善大脑功能有一定作用

豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜等也可选用

属于特别油腻的食物，而且加工此种食物的油都属于质量比较差的油

建议适当的少食用一些

属于高盐食物，不宜过多食用，对身体有很大的危害

建议每人日摄入食盐量4克以下，其他严重疾病尤其注意

属于特别油腻的食物，肥甘厚味，多食无益

尽量少的服用，属于肥甘厚味