防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

每天100-200克为宜。

草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。

每天200-300克为宜。

银耳容易被肠道粘膜的吸收，具有防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

每天50-100克为宜，炖汤喝为佳。

变质的牛奶可能含有大量的对人体有害的维生素以及其分泌物质，容易引起腹泻，呕吐等不适症状，导致人体免疫力下降，不利于患者的恢复。

宜吃新鲜的牛奶。

薯片的营养价值比较大，也容易引起上火，导致人体免疫力下降，影响对营养物质的吸收，不利于患者的恢复。

宜吃营养价值高的食物。

猪油富含有大量的油脂的，油脂是培养维生素的很好的培养基，容易滋养细菌导致炎症感染，不利于患者身体的恢复。

宜吃低脂的食物。