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甘油三酯是脂肪分子，也是临床上一种非常重要的血脂检测指标，它对于诊断多种疾病有非常重要的意义。如果患者发现自己有血清甘油三酯偏高的现象，那么千万不能掉以轻心，因为，它很容易引起心血管疾病的发生，所以我们一定要注意控制血清中甘油三酯的水平。
血清甘油三酯偏高会导致患者的血脂升高，这样就会大大提高患者以后出现动脉粥样硬化的几率，造成血管堵塞等情况的发生，从而严重危害患者的身体健康。所以我们发现自己的这种现象之后，千万不能掉以轻心，一定要注意调整自己的饮食结构，减少脂肪的摄入量，这样才能尽量避免意外的发生。
1、患者在日常的生活之中，应该尽量少吃动物性脂肪，比如猪油黄油，肥羊，肥牛，肥鸭，肥肉等，这样才能够尽量降低血清中甘油三酯的水平，从而调整自己的病情。
2、并且患者还要严格限制胆固醇的摄入量，平时一定要少吃胆固醇含量过高的时候，比如蛋黄，动物内脏，鱼籽，鱿鱼等，因为那样也会导致血清中甘油三酯的含量上升，从而影响病情的恢复。
3、患者应该均衡的补充营养，平时要供给充足的蛋白质，多吃高蛋白的食物，比如牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼虾，大豆等。同时还要多吃富含维生素的食物，比如酸牛奶，绿茶，绿豆，洋葱，菌类等，这些食物中的脂肪和胆固醇水平非常低，并且还能够降低患者的血脂水平，对于改善患者的病情有非常大的帮助。
血清甘油三酯偏高会导致患者出现高血脂症，并且还有可能引起动脉粥样硬化，从而严重的危害身体健康。所以出现这种现象之后，我们一定要调整自己的饮食，科学合理的搭配膳食结构，减少脂肪，这样才能尽量避免意外的发生。
