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老年痴呆指的就是阿尔茨海默病，阿尔茨海默病患者不吃饭可以进行喂食、静脉补液、加强训练、药物治疗、物理治疗等来改善，用药也要在医生的指导下。
1.喂食：阿尔茨海默病不吃饭就需要进行喂食，在喂食时要注意保持耐心，要少吃多餐，而且要选择清淡好消化的食物，比如小米粥、蔬菜粥还有果汁等，都能帮助补充营养。
2.静脉补液：如果阿尔茨海默病比较严重，一直不吃饭，就很容易导致身体缺乏营养，所以需要通过静脉补液的方式，把营养液输入到体内，帮助维持老人身体正常机能，但是很容易水肿，不宜长期进行。
3.加强训练：日常也要对老人进行训练，主要有智力训练，比如玩智力拼图、练书法等，都能帮助增加记忆力。还需要进行生活训练，让阿尔茨海默病老人做些简单的家务，比如整理床铺、扫地等，都利于病情恢复。
4.药物治疗：阿尔茨海默病也需要积极治疗，如果病情严重时，可以在医生的指导下服用盐酸多奈哌齐片、重酒石酸卡巴拉汀片等药物，都能帮助控制病情，还可以配合服用甲钴胺片、维生素B12片等，治疗效果会更好。
5.物理治疗：阿尔茨海默病患者也可以采用物理治疗的方法，主要是通过光疗、水疗等方法针对性治疗，还可以通过针灸、按摩等来促进身体恢复。
此外，阿尔茨海默病患者也可以用手术等方法治疗，在治疗期间也要多观察老人的身体状况，日常加强护理，多喝老人焦虑，让其保持身心愉悦。