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小麦是重要的粮食作物之一，麦仁是小麦经过加工的产物。将小麦用水湿润后，用碾米机加工，脱去种皮，就成了麦仁。麦仁是一种全麦谷物颗粒，含有丰富的营养物质。麦仁可以分为软麦仁和硬麦仁两种类型，软硬并不是指麦仁的软硬程度 ，而是指两者蛋白含量的不同。软麦仁的蛋白含量比较高，可以被碾磨成带皮面粉，而硬麦仁的蛋白含量比较高，可以碾磨呈营养丰富的面粉。那么，小麦麦仁吃了会回奶吗?下面我们来具体了解小麦麦仁的营养知识。
小麦麦仁不会回奶。很多妈妈都知道中药里的炒麦芽有回奶的作用，所以担心吃小麦麦仁也会回奶。这种担忧是没必要的，炒麦芽的回奶是作用是外敷时才有用，食用的麦仁并不会导致回奶，产妇们可以放心食用。
小麦麦仁的营养价值。小麦麦仁的营养价值高，含有丰富的膳食纤维，并不含胆固醇，含有少量的矿物质，尤其是铁质和锌。麦仁有比较重的坚果风味，可以作为面包、谷制品的原料。麦仁的主要功效有治疗阳痿早泄，小儿营养不良，骨质疏松等，麦仁对骨科疾病的治疗效果尤其明显。麦仁的糖分含量较低，非常适合糖尿病患者。
小麦麦仁的食用注意。小麦麦仁的烹饪方法有不少，通常用来熬粥。麦仁没有特殊的禁忌，适合一般人群，但是高血压患者要慎用。
本文回答了小麦麦仁吃了会回奶吗这个问题，介绍了小麦麦仁的营养价值。很多妈妈担心麦仁会回奶，不敢吃，但是麦仁是不会有回奶的作用的，只有中医上的炒麦芽才有回奶的作用。麦仁的营养丰富，能够补充大量纤维，可以有效缓解便秘，适合产妇和孕妇。
