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更新时间:2013-07-11 21:28:07
钙是人体内最丰富也是最重要的矿物质,现在不仅老年人会缺钙,青少年和成年人也会缺钙呢。社会在发展,人们对缺钙补钙的意识也增强了,其实补钙最好最经济安全的方法就是食补,那么有哪些食物是含钙高的呢?
1、 酸奶里的钙很丰富,不仅保留了鲜奶中的营养成分,还能促进肠胃蠕动。牛奶的含钙量也很高,还含有氨基酸、维生素等物质,可以促进钙的消化和吸收。
2、 芝麻的含钙量很高,比牛奶还高呢,特别是黑芝麻。可以把芝麻炒熟了吃哦,很香呢,做成芝麻酱也不错。
3、 海带和虾皮是高钙的海产品,海带的含钙量是一杯牛奶的2倍哦,而且海带的钙还很容易被吸收,海带的做法也很简单,可以做凉拌海带,或者海带骨头汤,做紫菜汤的时候放一点虾皮也很好哦。
4、 豆制品。大豆是高蛋白食物,含钙量也很高,比如黄豆、绿豆、豆腐、豆皮等等。但是
5、 动物的骨头,常见的做法就是炸小黄鱼、大骨汤、豆腐鲫鱼,动物骨头里面的钙很多哦,特别是小黄鱼的骨头在炸了之后是可以吃的哦。
光补钙还不行,还得促进钙质吸收才有用,平时要多吃含维生素D的食物,如鱼肝油等;或晒晒太阳,促进人体内维生素D的合成。因为维生素D是能促进钙质的吸收。