慢性支气管炎的食疗方

概述

支气管炎是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。是由炎症引起的呼吸道疾病，表现为急性和慢性两种类型，慢性支气管炎患者以中老年人居多，暮秋冬季是该病的多发季节。主要症状为慢性咳嗽，咳痰和气短或伴有喘息，症状初期较轻，随着病程进展，会反复感染呼吸道，除应尽早治疗，服用中、西药物及做好护理外，采用饮食疗法也有辅助疗效。

步骤/方法：

1、 新鲜的水果和蔬菜，尤其是绿叶蔬菜中含有丰富的维生素和无机盐，对提高细胞免疫起着重要作用。各种鱼、家禽、蛋、瘦肉、牛奶和其他食物尽可能保证，每天三餐可以有肉类和蔬菜、谷物、豆类的搭配。某些食物容易引起过敏，如虾、蟹等，应适当减少。

2、 注意选择含有丰富的维生素A，维生素C，和B族维生素的食物，如肝脏，鸡蛋，绿色和黄色蔬菜等。维生素A能维持气管上皮细胞的正常功能，维生素C能增强机体抵抗力，维生素B能增加食欲。

3、 寒冷季节应补充一些含高热量的肉类食品，用来增强抵抗能力，适量吃羊肉，狗肉，牛奶，动物肝脏，鱼，豆制品等。除肉类外，常应多吃新鲜蔬菜和水果，以保证维生素C的要求，含维生素C也是一种重要的保护呼吸道粘膜的物质。

注意事项：

戒烟是预防慢性支气管炎的重要措施。控制职业性或环境污染，以避免粉尘，烟雾及有害气体吸入。加强锻炼，增强体质，提高免疫力和耐寒能力，以防感冒和呼吸道感染，注射流感疫苗，肺炎链球菌疫苗等，对预防易感者可能具有一定的意义。