补铁有什么好处

概述

铁是人体含量的必需微量元素，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它。铁元素能够增强我们身体的抵抗能力，如果缺乏铁，会导致人整天无精打采，疲劳而倦怠，而且比较容易被感染。铁是身体需要的营养元素之一，它能制造血液，所以缺铁会造成贫血的，如果经常心慌，头晕，浑身没力气，就可能是缺铁性贫血了，因此，补铁是对我们身体健康的一种补充。

步骤/方法：

1、 动物的肝脏是补铁首选的食物了，像猪肝的含铁量就很高的，也容易被人体吸收。如果给小宝宝吃的话，可以把肝脏打成肝泥来吃。再适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果，比如韭菜、猕猴桃、番茄、大枣等等，维生素C可以促进铁的吸收。

2、 许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的，水果蔬菜能够增加我们身体对铁元素的吸收。绿叶子蔬菜也是补充铁的一个来源，虽然绿叶蔬菜中铁的吸收率不算高，但是蔬菜是我们每天都要吃的菜，所以对补贴还是有帮助的，特别是菠菜。

3、 木耳和蘑菇当中铁的含量都很高，尤其是木耳，是很好的补铁食物，另外海带、紫菜这些水产品也能预防和治疗缺铁性贫血。比如黑豆，可适合来煮乌骨鸡；发菜，用来煮汤；胡萝卜，可以熬汤也可以作为甜品，都有很好的效果

注意事项：

如果缺铁或贫血严重，食补已经改善不了，就要考虑药物补充了，搭配食补每天补充几片可以帮助人体均衡吸收到更多的铁质，从而改善缺铁和贫血症状，平时要注意荤素搭配，这样才保证营养预防贫血