吃牛骨髓有什么好处呢

概述

牛骨髓正如名字一样，指的就是牛科动物黄牛或水牛的骨髓。是一种高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。大家也许都听过提倡吃一点牛骨髓，但是对于牛骨髓的功效和作用大家也许都是一知半解的吧？那么下面就让我来给大家说说为什么要吃牛骨髓吧，吃了牛骨髓对我们有什么好处呢？

步骤/方法：

1、 第一，牛骨髓的食用功效在于治疗精髓亏虚，皮肤松弛，腰膝酸软，遗精盗汗等等。也就是说，如果男人感觉肾亏不振的话，吃了牛骨髓是可以固本培元的，如果夜晚盗汗的患者也适合。

2、 第二，和一些补品不同，牛骨髓对体弱之人均为适宜，尤其是对精血亏损、虚劳瘦弱、泄泻之寒体更为适合。但由于其胆固醇含量颇高，故肥胖、高血脂等患者就应该要少吃一点点了。

3、 第三，还有骨髓中含量最丰富的就是油脂了，有的人爱吃的油茶就是用牛骨髓油和着面粉炒的，对身体有好处的，多食可以起到补虚劳，益精血的功效作用。从营养成分角度来讲是补充钙质的好食材。

注意事项：

牛骨髓的好处和功效就是多，所以如果平时我们吃牛脊椎的时候。千万不要忘记把里面的牛骨髓也清理掉啊，这是一种营养丰富的不可多得的食材来的。