氨气是属于碱性的气体物质，多吃酸性的食物，形成氯化氢可以和氨气引起化学反应，生产氯化铵，减少氨气对人体的毒性，

每天200-300克为宜。

柠檬具有抗菌消炎，清热解毒利尿的作用，可以期间预防氨气中毒患者引起肺部感染，猴头水肿等症状有一定的辅助治疗作用。

每天350-500毫升为宜。

荔枝是具有消肿止痛的作用，可以减轻氨气患者引起喉头水肿引起的疼痛不适的症状，对患者的恢复有帮助。

每天200-300克为宜。

洋葱是属于碱性的食物，容易抑制氨气和盐酸的结合，容易加重中毒症状，不利于患者的恢复。

宜吃酸性的食物。

辣椒是属于刺激性比较大的食物，容易刺激肠道粘膜，加重氨气毒素对肠道粘膜的损伤，不利于患者的恢复。

宜吃清淡的食物。

白酒的刺激性比较大，容易引起酒精中毒，加重中毒的症状，不利于患者的恢复。

宜吃没有刺激性成分的饮料。