油菜是具有促进血液循环、散血消肿的作用，促进踝部扭伤的恢复。

每天200-300克为宜。

柠檬具有清热解毒，抗菌，消炎的作用，可以起到预防感染的作用，有助于踝部扭伤的恢复。

每天泡水喝350-500毫升为宜。

牛奶富含优质蛋白营养物质，还含有各种人体必需的矿物质元素，促进肠道对营养物质的吸收，增强免疫力，有利于身体的恢复。

每天350-500毫升为宜。

辣椒属于刺激性比较大的食物，容易刺激导致扭伤部位充血，水肿，加重病情，不利于身体的恢复。

宜吃清淡的食物。

白酒含有较多的酒精，容易刺激扭伤组织的神经血管，容易加重扭伤部位水肿，不利于身体的恢复。

宜饮用不含酒精以及不含其他刺激的成分的饮料。

肥肉含有大量的油脂，容易滋养细菌，导致肠道菌群失调，不利于营养的吸收，降低免疫力，不利于身体的恢复。

宜吃低脂清淡容易消化的食物。