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肠瘘是指肠与腹腔、腹壁外的异常通道。高位肠瘘是指肠道内容物流出肠腔，导致感染、体液流失和营养不良。一般来说，在相对较高的位置，肠道似乎有一个裂口。主要发生在腹部手术后的一种严重的术后并发症。主要因为术后腹腔感染、吻合口裂开和肠道供血不足，那么高位肠瘘如何饮食呢？
高位肠瘘患者，无论是术前还是术后，都需要听取医生的意见，在医生的指导下进行饮食调理。如果病情非常严重，患者出现腹痛和发烧等症状，则患者不能进食。手术后，肛门未通便不能进食。如果肛门排气正常，可以吃些流质食物。如果吃了流质饮食的患者没有腹痛等不适，则可以食入少量半流质饮食。半流质饮食必须清淡、营养丰富且易于消化。
高位肠瘘是一种的消耗性疾病，多存在营养不良和体质差。进行术后康复治疗，可尽早给予肠内营养，条件允许时可口服。饮食尽量多样化，补充多种维生素、高热量、高蛋白、易消化、吸收快的食物。不要食用冷饮、辛辣刺激性和不易消化的食物。可以吃一些高质量的动物蛋白，包括鸡蛋和牛奶。也可以吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果。
一旦确诊为高位肠瘘，应首先进行抗炎治疗，并立即禁食、禁水。高位肠瘘的治疗应更积极、更谨慎、更难治疗。高位肠瘘可用西药治疗。必须严重防止并发症的发生，否则将导致高位肠瘘患者死亡。如果保守治疗无效，则需要积极的外科手术治疗。如有离子紊乱和酸碱失衡，应先纠正，必要时应单独分排。术后保持清洁干燥，及时更换敷料。建议平时适当锻炼，提高身体素质，以便从疾病中恢复。
