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一些肠胃功能不好的人特别容易患上急性肠胃炎，大多数都是由于食用了带有细菌的食物，也就是吃了不干净的食物导致的。那么我们在平时应该如何预防和治疗急性肠胃炎呢?相信这也是大多数急性肠胃炎患者最想了解的，下面就来看看这方面的权威人士是怎么说的吧!
急性肠胃炎发病原因是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如食过量有刺激性不易消化的食物而引起胃肠道粘膜急性炎症性改变。其病理为胃肠道粘膜的充血、水肿、粘液分泌过多，严重时伴有出血及糜烂。一般潜伏期为12—36小时。
恶心、呕吐、腹泻是急性肠胃炎的主要症状。其主要原因是由于细菌、毒素或胃肠粘膜的炎症刺激引起延髓呕吐中枢兴奋，通过神经反射引起呕吐;由于肠内容物增加，肠蠕动增强，吸收功能减低而出现腹泻。
因呕吐和腹泻在某种情况下对人体有一定的保护作用，所以应根据不同情况采取不同措施，如食物中毒或误服毒物，不仅不应该给予止泻药，相反，应给予催吐和泻下药，以促进毒物的排出。如果因消化道炎症而引起呕吐和腹泻，为减少水电解质平衡失调给机体带来的不良影响，应及时到医院，在积极治疗的同时，给予止吐及止吐治疗。
急性肠胃炎是肠道疾病，把住“病从口入”这一关，定可起到预防作用。对于已患病的患者应进行及时的治疗，包括卧床休息和对症治疗。
对病情较轻的病人，不需要特殊治疗，一般可在1—2天内自愈，饮食要容易消化，如面条、稀饭等，禁食生、硬、辛、辣饮食。
中、重度病人由于严重的呕吐和腹泻，可造成脱水及水电解质紊乱，有的并可出现全身中毒症状，应及时到医院诊治。适当补充水分及电解质，还需应用抗菌素治疗。常用的药物有：复方新诺明、黄连素、灭滴灵、氨苄青霉素等，一般需要静脉给药。如由细菌感染引起的腹泻，应促进毒素排除，故应慎用止泻药。
综上所述，大家现在应该知道急性肠胃炎该怎么预防了，大家应该按照上面的注意点去做，另外平时注意自己的饮食卫生，急性肠胃炎还是可以预防的。如果万一真的得了急性肠胃炎话，那就赶紧去医院治疗，不要因为自身原因延误病情。
