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胆囊炎是一种常见的身体疾病，一般通常表现为腹痛，恶心等症状，而且随着胆囊炎发病率的变高，也会威胁患者的身体健康，所以胆囊炎患者的饮食需要非常注意。胆囊炎患者是不能够的喝苏打水的，苏打水中含有较多的刺激性较强的成分，所以胆囊炎患者最好不要喝苏打水，那么胆囊炎患者在饮食方面需要注意哪些东西呢?我们一起来看看。
胆囊炎患者可以选择的主食和豆类是高粱米，小麦，燕麦等这些五谷杂粮类，并且可以多吃大豆和豆制品，因为它们富含丰富的营养，能够有助于我们身体的恢复。肉类方面，我们可以选择多吃鸡肉，鱼肉，鸭肉和牛肉，这些都是胆固醇低的食物，所以可以多吃，不仅仅能够补充我们身体的营养，而且可以减少脂肪的摄入。
在蔬菜方面可以，多吃胡萝卜，西红柿，马铃薯，波菜，花菜等营养的等纤维素高的食物，尤其是胡萝卜和西红柿，它们含有丰富的维生素C能够提高身体免疫力。吃饭要有所控制，不能暴饮暴食。需要注意的是不能吃生冷冰冷的食物，这些食物会导致肠胃不适，从而加重胆囊炎的病状。
除此之外胆囊炎患者不能吃油炸煎的食物和喝酒。最好吃容易消化的食物，平时的饮食方面要以清淡为主，喝大量的水，这样有利于胆汁的分泌。在吃饭方面可以少吃多餐，多摄入比较容易消化的蛋白质。以上这些都是胆囊炎患者平时在饮食方面应该注意的要点。胆囊炎是一种比较难根治的疾病，日常生活的饮食稍微不小心就会复发，所以我们在平时就不能掉以轻心。除了饮食方面，还要加强身体的锻炼，增加体质也可以减少胆囊炎的发作。
