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人们得了慢性胆囊炎以后不仅要接受正规医院的治疗，同时还要注意一下平时的饮食，如果单单靠药物治疗，不注意饮食的话，治疗的效果肯定是不好的。那么慢性胆囊炎患者该如何调整自己饮食呢?我们来听听胆囊疾病权威专家是怎么说的吧!
1.限制脂肪的摄入：脂肪是会使胆汁分泌、排泄，造成胆囊收缩的，里面就容易有病菌生存，诱发胆囊炎。因此胆囊炎患者每天摄入的脂肪应当限制在20—30克，并且一天吃的脂肪要分散开来，不可以集中在一餐。
2.补充足够的蛋白质：胆囊发炎的时候，不仅胆囊组织本身会受到损害，产生的毒素会通过胆囊反流到肝脏，损害肝功能。因此胆囊炎患者应当补充足够多的蛋白质，这样有利于肝脏的修复。蛋白质的摄人量一般每千克体重1克左右，每日50—70克。
3.糖类：人体只有摄入丰富的糖类才能够保证人体所需的热量，这不仅因为含糖类的食物易消化，利用率高，而且还可增加肝糖原的形成，对肝脏组织有保护作用。但过分肥胖的患者则应适当限制糖类的摄人，以利于减轻体重。
慢性胆囊炎患者除了要多吃上面的这些食物以外，还应当多喝白开水，这样可以促进胆汁的分泌，减轻炎症对机体的不良影响，这对病情康复有帮助的。总的来说慢性胆囊炎患者应当少食多餐，刺激胆汁分泌，吃饭的时候保持低脂肪、低胆固醇，吃的清淡一点不要太油腻。
