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病毒性角膜炎是由多种病毒感染角膜所引起的疾病，它容易影响视力，如果感染比较严重，还有可能会导致角膜穿孔或者是继发性青光眼。要注意的是现在治疗病毒性角膜炎，最主要的方法是使用抗病毒药物，在此期间患者要多注饮食。那么，病毒性角膜炎能吃土豆吗？病毒性角膜炎患者可以吃哪些食物呢？
第一、病毒性角膜炎患者是可以食用土豆的，土豆的营养价值非常高，它能够起到健脾和胃、润肠通便以及增强机体免疫力的作用。土豆中还含有一定量的纤维素、花青素以及核黄素，这些物质不但可以起到强身健体的作用，而且可以营养角膜。
第二、其实除了土豆之外，病毒性角膜炎患者也可以适量的食用柑橘类食物，其中比较常见的是芦柑、橙子等。柑橘类食物中含有大量的维生素c，维生素c不但能够增强机体的免疫力，同时还可以起到促进角膜上皮恢复的作用。
第三、胡萝卜也属于病毒性角膜炎患者的理想食物，它其中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体中经过一系列的消化吸收可以转变成维生素a，这类维生素可以起到缓解眼干涩的作用。
第四、患者也可以适量的食用的马齿苋之类的野菜，它们虽然性质寒凉，但是却能够起到抗菌消炎和强身健体的作用。
病毒性角膜炎患者在饮食上绝对不能马虎，可以适量的食用土豆、芦柑、橙子之类的食物，它们中含有大量的维生素。当然，患者也要戒烟、戒酒，在平时千万不要吃牛羊肉，否则容易让感染的情况加重。在此期间患者还要注意用眼卫生，平时千万不要用不干净的手揉眼睛。
