胆囊结石手术后吃什么好 胆囊结石术后的四个食谱分享

胆囊结石是一种常见病，如果病情严重必须要进行手术，术后为了保证治疗效果，患者必须要注意日常的饮食，不可以吃高糖、高脂肪、高胆固醇的食物，饮食必须清淡有营养，多吃一些清热利湿的食物，下面推荐j几个合适的食谱供患者食用。

1.金钱草蒸猪肝

主要食材有金钱草、猪肝、狗宝。首先把金钱草、狗宝洗净制作成细粉末，猪肝洗净放入沸水中煮熟，捞出后用冷水洗干净切片，然后加入金钱草和狗宝的粉末拌匀，隔水蒸30分钟左右取出，加盐调味食用，这个食谱有疏肝利胆的作用。

2.鸡内金玉米须茶

主要材料有玉米须、鸡内金。把玉米须洗净，然后和鸡内金一起煎汤饮用，每天饮用3次。有清热祛湿、疏肝利胆的作用。

3.白茅根瘦肉汤

食材包括瘦肉、鲜白茅根、生姜。首先把白茅根洗净切成小段，瘦肉洗净切块，然后一同入锅中，加姜、清水大火烧沸，再用小火炖30分钟，除去姜和茅根后加入盐吃肉喝汤。有清热利湿的功效，适合肝胆湿热的患者。

4.赤小豆鸡内金粥

要准备的材料有大米、赤小豆、鸡内金、精盐。把赤小豆、大米洗净浸泡好，然后一起放入锅内加水旺火烧沸，再用小火煮30分钟，鸡内金制成粉末加入粥里面，再煮10分钟即可调味食用。鸡内金常常用于治疗结石病，赤小豆有清热利湿的作用，患者经常食用有利于身体的康复。

手术后的病人需要注意饮食上的调理，要合理摄入各种营养元素，特别是富含维生素A、C的蔬果，通过药物治疗和食物调理，能让身体恢复得更快。以后要养成定时定量、少量多餐的饮食习惯，不要暴饮暴食，大鱼大肉，否则结石是很容易复发的。

审编医生

高福生消化内科 副主任医师 医院：首都医科大学附属北京同仁医院

主治疾病：消化道息肉、早期肿瘤的内镜下微创切除术，消化道异物...详情>