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身体是最为重要的，不能因为自己年轻而挥霍青春。虽然日常生活中有很多食物，我们都可以从中获取足够的营养，但是，患有胆囊炎的患者并不是什么东西都可以吃的，对于胆囊炎患者来说，合适的食物才可以让自己的病情尽快得到有效的控制。那么，胆囊结石食物有哪些？
(1)胆囊结石患者的饮食是非常重要的，患者在治疗期间应该选择含优质蛋白质胆固醇含量不太高的食物，一般是从鱼类、奶类、豆制品当中摄取蛋白质。日常生活中还要保证新鲜蔬菜以及水果的摄入，绿叶蔬菜还有大量的维生素，以及纤维素，能够给患者提供足够的营养。
(2)如果患者的胆囊炎属于急性发作期的时候，这个时候患者应该禁食，也可以由静脉补充营养。患者应该少食多餐，这样可以反复刺激胆囊的收缩促进胆汁的排出。
(3)如果患者是急性发作，病情有所缓解，患者可以吃一些流质的食物，并且包括低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物的饮食，每天摄入脂肪量应该限制在45克以内，胆固醇也不能够摄入太多，蛋白质也要适量，过多的蛋白质可以刺激胆汁的分泌，不利于组织的修复。
(4)同时适量的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，预防胆囊炎的发作每天要喝大量的水分，一般要喝1500毫升到2000毫升的水，只有这样可以使得胆汁稀释。
无论患上什么疾病，我们都要认真面对。大家对于胆囊结石疾病都有一定的了解，其实胆囊结石的治疗措施非常的多，但是大家也不能够忽视饮食的护理措施，其间应该选择合适的蛋白质以及胆固醇的食物，保证每天摄入足够的营养。
