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发生在胃上的疾病，往往是与饮食有关的，像胆汁反流性胃炎就是这样的一种。专家表示，既然它的发生与饮食有关，我们在护理此病上，也不妨运用饮食的方法护理这种病症。那么，胆汁反流性胃炎患者的饮食禁忌有哪些呢?
胆汁反流性胃炎患者的饮食宜忌
(1)食物的选择
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭後摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
(2)吃饭注意事项
吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭後略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭後不要躺下休息。
(3)生活方面：
不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。
饮食上的正确护理，不仅可以控制疾病继续恶化，还能让我们在病症的折磨上少受一点痛苦。以上的资料介绍就是说的胆汁反流性胃炎的饮食禁忌是什么的资料讲解，希望对你有帮助。另外，专家提醒，在饭后休息的时候，患者的枕头最好调的高一点。