医生在线免费咨询
医生在线免费咨询
宝宝六个月左右就可以慢慢添加辅食了，一般八九个月的时候便可以吃些肉啊鱼啊，很多宝妈喜欢亲自动手给宝宝做食物，既美味又健康，还可以换着花样做出漂亮的外观。鸡胸肉是很多宝妈爱选的食材，肉嫩又鲜，有助于宝宝食用，那么鸡胸肉有哪些做法呢？
一、鸡胸肉做法
准备一块鸡胸脯肉，一般超市都有卖冷冻鸡胸的。将其洗干净备用。
将鸡胸脯肉放入盛水的锅中煮30分钟，并加入生姜、花椒等调料。
煮熟后捞出，沥水并凉凉。
将鸡胸脯肉撕成鸡丝。这个环节比较耗时，大约得半个小时。在时间允许的情况下可以尽量撕得细一些。
往炒锅中放少许油，待油五成热时，转成小火，倒入撕好的鸡肉丝，用铲子不断搅拌3-5分钟，待鸡肉丝稍微泛黄，并且出现肉绒时，即可出锅。未满一岁的婴儿最好不要加盐，在炒制的过程中可适量加入白糖和婴儿酱油。
用料理机将炒好的肉松打碎即可。在今后喂孩子米粉或者面条的时候都可以加入适量的肉松，营养又放心哦！
二、鸡胸肉干丝
材料：鸡胸肉100g，橄榄油4g，番茄酱18g，胡椒粉0.5g，盐1.3g。
做法：
1.烧开锅里的水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉水煮个10分钟，差不多熟就可以了。
2.用拇指将鸡胸肉碾压成网丝状，然后快速拔开成丝。
3.每100g熟后的鸡胸肉丝，加入橄榄油、番茄酱、盐和胡椒粉，充分搅拌均匀后，腌制十来分钟。腌制期间可以把烤箱给预热了。
4.烤盘铺上锡纸，再均匀的铺上鸡胸丝儿，塞进预热好190℃的烤箱，每10分钟拿回出来搅拌翻面一次，烤制30分钟左右即可。 小贴士：适合一岁以上的宝宝食用。
