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作为人体最大的代谢器官肝脏，虽然每天都在不间断的为人体排毒，但是，如果平时不注意养肝护肝是很容易导致肝病出现的。现代社会中，人们由于工作和生活压力较大，身体的抵抗力和免疫力都比较差，再加上饮食结构不平衡，每天都与大鱼大肉打交道，很少吃蔬菜和水果，很容易加重肝脏的工作负担，久而久之就会导致很多肝病的出现，比如，肝炎，乙肝，脂肪肝，肝癌等，所以，平时一定要多注意饮食禁忌，才能有效的避免肝病的发生。
养肝护肝并不是一句口号，而是切切实实地需要每个人都做到的养生之道，如果今天你不养肝，那么等到肝脏出现了问题，甚至患了肝病之后，就要为自己的懒惰和错误买单。很多患了肝病的人，由于没有及时发现，没有在最应该治疗的时候进行治疗，导致肝脏受损严重，尤其是患了肝癌的人，还很容易有生命危险，所以，平时要多注意这“5宜5不宜”。
第一，宜饮食清淡，平时少吃过于油腻油炸类的食物，做菜的时候最好用植物油，而且，要少放盐，不放糖，可以多吃一些新鲜的蔬菜和蔬果，给身体补充维生素和微量元素。
第二，宜多吃易消化的食物，肝病患者的消化系统也会受损，所以，饮食上也要多注意吃一些质地较软，或者彻底煮烂的食物，可以减少对肝脏的伤害，还可以预防其他并发症的出现。
第三，宜是少多餐，千万不要见到好吃的就使劲吃，无论是偏食挑食，还是暴饮暴食，都会导致肝病加重，可以由每天三餐改为四餐，有助于缓解肝脏疾病。
第四，宜多吃丰富蛋白质的食物，比如，鸡蛋，鱼类，瘦肉，豆制品，不但可以为身体补充所需要的，减轻肝脏负担，对肝脏疾病的恢复，有很大的益处。
第五，宜多吃富含微量元素及维生素的食物，贝类，海带，紫菜，香菇、核桃、枸杞等食物。可以及时补充因为疾病而代谢掉的营养，达到滋养身体，养肝护肝的作用。
还有就是肝脏患者在饮食中还要注意五不宜，即不宜盲目进补，以免加重肝脏负担，不宜吃爱多的甜食和辛辣刺激性食物，避免加重肝脏的工作量，还特别容易诱发营养不良，不宜吸烟、饮酒，这不用多说，只要戒烟戒酒就可以了，不宜吃纤维太粗的食物，芹菜、韭菜等，不但不利于消化，而且还容易导致肝脏不适。还要注意饮食中不宜吃太多的盐。
肝脏患者平时还要多注意食疗保肝，可以多吃一些芪草炖乌鸡、女贞枸杞瘦肉汤、薏苡仁粥，不但可以提升患者的食欲，而且还特别容易消化，还能起到调理身体，缓解病症的效果，非常适用于慢性肝炎患者长期食用，患有肝病的人，最好可以多做一些体育运动，这样也可以增强体质，提升身体的抗病能力。
