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肝病虽然是由一些致病菌感染而引起的，但是和人的饮食习惯有非常大的关系。比如说许多人爱喝酒，而酒精又是非常伤肝的，长此以往下去就会造成严重的后果。此外酸甜苦辣吃得不当也会影响肝脏，肝病患者一定要适当远离。接下来给大家具体介绍一下。
酸的食物
其实适量吃一些酸性的食物对于治疗肝炎是有好处的，酸的东西可以提高人的食欲，还可以使转氨酶的作用降低。但是不能过量了，过量的话对于肝细胞的再生和修复是非常不利的。过量会使治疗的疗程变长。尤其是肝病合并胃病的患者更不能吃酸性的东西。
甜的食物
甜的食物比较好吸收，可以给肝炎患者的身体补充热量，对于肝细胞的再生有促进作用。当肝糖原不足的时候，肝脏对于酒精等有害物的解毒作用就会下降许多。在肝炎急性期的时候吃点含糖的食物可以缓解病情。但是许多患者吃甜食的时候都太过量了，这样就会超过肝脏的代谢能力，使肝脏的负担加重，容易得肝性糖尿病。
苦的食物
若性的食物在中医里边是属寒性的，有清热解毒的作用。所以如果是肝胆湿热型的肝病患者吃点苦性的食物是非常有益的。肝火旺的人平时在情绪上要多加注意，不要长期有不好的情绪。平时多出去活动活动，晒一晒太阳。多吃一点像苦瓜、苦菜等败火的食物。
辣的食物
辣的食物是热性的，会刺激到胃肠道，对肝炎的恢复不利，所以肝炎患者最好不要吃。
预防和治疗肝炎一定不要吃刺激的食物，烟酒之类的一定要戒掉。有的人喜欢吃一些盐腌的和烧烤类的食物，这些一定要少吃。平时大家吃的东西最好能清淡一点，好消化一点，否则的话不仅会加重肠胃的负担，也会加重肝脏的负担。
